Jag och duktiga Eleonora von Essen har plåtat mat till tidningen Året Runt. Denna gången lagade Pytte, som Eleonora också kallas för, festliga rätter med lågt GI. Hur smarrigt låter det inte med mozarella- och baconsallad med haricots vert, sötpotatissoppa med parmesankräm, en getostsvängd ärt- och bönsallad tillsammans med lax eller fetaost på vitlöksfrästa linser med spenat? Det är tidning nr 18 i ordningen som ni ska köpa för att få alla underbara recept. Lycka till i köket!