Fotograf gillar lamm och Stig Lindberg

lammfärsbiffar på Stig Lindberg porslin röd Eva lammburgare porslin Sailor Lammkotletter på tallrik Ribb Stig Lindberg Lammstek porslin Gustavsbergs porslinsfabrik
Lammfärspasta på Sailor porslin Lammgryta RIbb Stig Lindberg
Lammkorv Stig Lindberg röd aster Lammpytt Stig Lindberg tallrik Ribb
I påskas stod Johanna Mellberg hos mig och lagade underbara lamm-rätter. Lammfärsbiffar, lammkotletter, lammpytt, lammgryta, lammburgare och lammkorv. Det vattnas i munnen när jag tänker på allt det goda och frysen som blev full med ekologisk, hemlagad och närproducerad mat. På påskafton åt vi lammstek som smakade gudomligt. Det som är så bra med Johanna är att hon hittar bra råvaror och rör ihop balanserade och smakrika rätter. Tror att de är väldigt nyttiga också! Jag minns också hur hela golvet var täckt med vackert porslin från Gustavsbergs porslinsfabrik och glas från Carlens antik på Upplandsgatan i Stockholm. Förutom att vara matfotograf är det kul att styla och plocka rekvisita till matjobb. Är tacksam att bo bland antikbutikernas paradis i Vasastan. Är också tacksam att få jobba med det vackra porslinet designat av Stig Lindberg. Vilken servis är din favorit? För er som inte känner till Stig Lindberg är han en av Sveriges största och populäraste formgivare som levde 1916- 1982. Måste avslutningsvis återberätta från Gustavsbergs hemsida”Direkt efter studierna åkte Stig Lindberg till Gustavsbergs Porslinsfabrik för att söka ett sommarjobb. Fabriken gick dåligt och chefen Hjalmar Olson, kunde inte ge ett sommarvik. Den självsäkre unge Lindberg svarade:“Om ni anställer mig så skall jag se till att det blir jobb på fabriken”. Vilken tur att det fanns en sån klok och modig chef på fabriken och vad långt man kan komma genom att vara lite kaxig! Friskt vågat är hälften vunnet.